ทำ โดนัท ด้วยกลิ่นหอมและลักษณะที่ละลายในปากได้เริ่มต้นในประวัติศาสตร์อันยาวนานสร้างเสน่ห์สองทวีคูณ ในขณะที่แหล่งกำเนิดที่แน่นอนยังมีความโต้แย้ง มีความเชื่อที่มากที่ว่าโดนัทในรูปแบบต่าง ๆ ได้รับความสนใจของวัฒนธรรมทั่วโลกมาหลายศตวรรษ เรื่องราวที่น่าสนใจของโดนัทสืบเนื่องมาจากต้นกำเนิดในศตวรรษที่ 19 ตัวบุคคลชาวอเมริกันชื่อ แฮนสัน กเรกอรี  โดยขนมชนิดนี้ เป็นขนมพื้นเมือง ของเนเธอร์แลนด์ เชื่อว่าเป็นผู้สร้างโดนัทครั้งแรกที่มีลักษณะขนมโดนัทที่ยังไม่มีรูตรงกลาง แต่เป็น แป้งทอด มีรสหวาน บางครั้งโรยน้ำตาลด้วย มีชื่อภาษาดัตช์ว่า “โอลีคูกส์” แปลเป็นไทยได้ว่า เค้กน้ำมัน ( Oil Cake ) เพราะว่ าแป้งข้างนอกกรุบกรอบ แต่ภายในนุ่มนิ่ม และมีน้ำมันในเนื้อแป้ง 

ส่วนรูบน โดนัท ( Donut )  มาจาก แฮนสัน เกรกอรี่ บุตรชายของ เอลิซาเบธ ซึ่งไม่ชอบขนม โดนัท ( Donut ) รูปทรงกลม ของแม่ที่อมน้ำมันมากเกินไป จึงใช้ขวดพริกไทย เจาะรูตรงกลาง และสอนเทคนิคนี้ ให้แม่ของเขา การเดินทางของโดนัทยังไม่หยุดหย่อน โดนัทเริ่มได้รับความนิยมในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 1 เมื่อทหารอเมริกันได้รับโดนัทเป็นอาหารเพื่อเสริมสมรส จากนั้นโดนัทก็เริ่มรับการนับถือและนิยมกันมากขึ้นทั่วโลก จนกลายเป็นขนมที่ถูกใจและเป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วไป