โดนัท
เค้กโดนัท

🍩 การรับประทานขนมหวานถือเป็นความสุขสากล ที่ครองใจใครหลายๆ คนก็คือโดนัทสุดคลาสสิก แต่ถ้าเราบอกคุณว่ามีวิธีใดที่จะยกระดับความอร่อยของโดนัทอันเป็นที่รักขึ้นไปอีกขั้นล่ะ ซึ่งเป็นการผสมผสานของโดนัทแบบดั้งเดิม และ โดนัทเค้ก  ทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน เค้กโดนัท ก็คือ โดนัทไม่มีรู นั้นแหละเรียกง่ายๆ

เราจะสำรวจโลกที่น่าเย้ายวนของ โดนัทเค้ก มอบ สูตร โดนัท เค้ก อบ แบบทีละขั้นตอน และตอบคำถามที่พบบ่อยเพื่อให้แน่ใจว่าการเดินทางของคุณสู่โลกแห่งความสมบูรณ์แบบของโดนัทนั้นราบรื่นแค่ไหน ไปดูกันเลย

วิวัฒนาการของไอเดีย ของ เค้กโดนัท

🍩 แนวคิดของ โดนัทเค้ก เกิดจากความปรารถนาที่จะสร้างของหวานที่สามารถตอบสนอง ความอยากกินคัพเค้กแบบมีไส้ไปพร้อมๆ กัน  เค้กโดนัท หรือ เค้กสอดไส้แยม “โดนัทเค้ก” ขนมเบเกอรี่รูปทรงคัพเค้กแต่หน้าตาน่ารักคล้ายโดนัท สูตรโดนัทเค้กนุ่มๆ เนื้อด้านในเป็นสปันส์เค้ก ทำมาจากแป้งสาลีตราบัวแดงเนื้อนุ่มเด้ง ละมุน สอดไส้ทะลักด้วยแยมหรือครีมต่างๆ ตามชอบ โรยด้วยน้ำตาลโดนัทตราดาวสีขาวสวยงาม ที่ใครเห็นเป็นต้องอยากลิ้มลอง โดนัทเค้กก็กลายเป็นของโปรด รับประทานในวันเกิด งานแต่งงาน เค้กแม่  และโอกาสพิเศษอื่นๆ

💗 donutdesserts 💗

สูตรเค้กโดนัท ทำง่ายใครๆก็ทำได้

เค้กโดนัท

เมื่อคุณรู้จักกับ โดนัท เค้ก ทอด แล้ว ก็ถึงเวลาลองทำขนมหวานแสนอร่อยนี้ที่บ้าน ทำตาม สูตร โดนัท เค้ก ทีละขั้นตอนของเรา แล้วคุณจะเข้าใจได้ง่ายมีเพียงไม่กี่ขั้นตอน  เริ่มต้นจากการเตรียมตามนี้เลย

🍩 วัตถุดิบเค้กโดนัท

  • ไข่ไก่ 4 ฟอง เบอร์2
  • น้ำตาลทราย 80  กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 50  กรัม
  • กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
  • แป้งเค้ก 100 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • เอสพี 15 กรัม
  • น้ำมันรำข้าว 75  กรัม
  • น้ำตาลโดนัท

🍩 ส่วนของไส้โดนัทเค้ก

  • แยม / ซอส หรือฟิลลิ่งรสต่างๆ ตามชอบ
  • น้ำตาลโดนัทสำหรับโรยแต่งหน้าขนม
  • สูตรซอสแนะนำ
  • ซอสสตรอเบอรี่
  • ซอสส้ม
  • สังขยาใบเตย

ขั้นตอนการทำ เค้กโดนัท 🍩

1.เริ่มแรกให้เตรียมแป้งเค้ก ผงฟู และน้ำตาลทรายลงในโถภาชนะ หลังจากนั้นใส่ไข่ไก่ ลงไป พร้อมด้วยน้ำมัน กลิ่นวานนิลลา ผสมให้เข้ากัน เน้นใช้ความเร็วปานกลางในการตี และใส่SPลงไป

2.ตีไปเรื่อย ๆ ด้วยความเร็วสูง พยายามปาดขอบโถภาชนะบ่อย ๆ ตีจนกว่าจะเป็นเนื้อเดียวกันเมื่อใกล้เสร็จแล้วใช้ความเร็วต่ำในการตี

3.ใส่ในภาชนะถุงบีบเตรียมไว้ แล้วเริ่มทำการบีบใส่ด้วยประมาณ3/4ของถ้วย แล้วนำไปเข้าเตาอบไฟ180องศา ประมาณ25-30นาที หลังจากนั้นพักไว้จนเย็น

4.ทำหน้าขนมแล้วแต่ความชอบว่าจะทำหน้ารสชาติใด ไม่ว่าจะเป็นแยมรสชาติต่าง ๆ หรือรสใบเตยก็อร่อยไม่แพ้กัน

5.เตรียมเจาะรูส่วนของขนม โดยการใช้ตะเกียบเจาะให้เป็นรูตรงกลาง และค่อยๆบีบไส้ที่เตรียมไว้ลงไป

6.โรยหน้าด้วยน้ำตาลโดนัท เป็นอันเสร็จสิ้นพร้อมทานได้เลย

 🍩 โดนัท เค้ก เป็นของหวานที่หน้าตาน่ารับประทาน ผสมผสานองค์ประกอบที่ดีที่สุดของเค้กและโดนัทเข้าด้วยกัน เป็นขนมที่ไม่อาจต้านทานได้ ด้วย วิธี ทำ ขนม โดนัท ที่ทำตามได้ง่ายของเรา คุณสามารถเพลิดเพลินกับการสร้างสรรค์ที่ โดนัททอด ที่น่าอร่อยเหล่านี้ได้ที่บ้านของคุณอย่างสะดวกสบาย มินิโดนัท  สร้างสรรค์ด้วยท็อปปิ้งเพื่อปรับแต่งให้สวยงามตามชอบได้เลย

คำถามที่พบบ่อย (FAQs)

A: คุณสามารถอบโดนัทแทนที่จะทอดได้ ทำตามนี้ อบที่ 350°F (175°C) เป็นเวลาประมาณ 10-12 นาที

A: หากนี่ครั้งแรกที่คุณทำ โดนัทเค้ก ควรเริ่มต้นด้วยสูตรของเรา มันเป็นสูตรที่ง่ายและอร่อยที่สุดเพื่อทดลอง

 A: โดนัทเค้กสามารถเก็บได้นานเท่าที่ 2-3 วันหากเก็บในที่แห้งและปิดอากาศ