1.โดนัท วิธีทํา เริ่มต้นด้วยการกระตุ้นยีสต์ ในชาม ผสมนมที่อุ่นกับน้ำตาลลงไป แล้วโรยยีสต์ลงไป ให้พักไว้ประมาณ 5 นาทีจนเกิดฟองอากาศขึ้น

2.วิธีทําโดนัททอด แป้งอเนกประสงค์ ผสมแป้งและน้ำตาลทรายที่เหลือเอาไว้ เพิ่มนมที่มียีสต์ลงไป ไข่ และเนยที่ละลายไปในแป้ง คนแป้งจนเป็นเนื้อแพนเค้กอ่อน

3.วางแป้งลงในชามที่เป็นโรงใส่น้ำมัน ครอบด้วยผ้าที่เป็นความสะอาด และปล่อยให้แป้งขยายขนาดเป็นครึ่งหนึ่งชั่วโมงหรือจนกว่าจะโตขึ้นเป็นครั้งคราว

4.เมื่อแป้งขยายขนาดเสร็จสิ้น นวดแป้งออกบนพื้นที่ที่โรยแป้งให้หนาประมาณ ½ นิ้ว ใช้เครื่องตัดโดนัทหรือเครื่องตัดกลมเพื่อหล่อรูปโดนัท วางโดนัทที่หล่อออกบนถาดอบที่แป้งกระดาษและปล่อยให้ขยายขนาดเพิ่มเติมอีก 30 นาที

5.ใช้น้ำมันพืชตั้งอุณหภูมิที่ 350°F (175°C) ในกระทะลึก ใส่โดนัทลงไปอย่างระมัดระวังและทอดจนกว่าจะเป็นสีทองด้วยทั้งสองด้าน ทำ โดนัท ประมาณ 1-2 นาทีต่อด้าน

6.นำโดนัทที่ทอดออกจากน้ำมันและวางไว้บนถาดที่มีกระดาษทิชชูเพื่อขจัดน้ำมันเหลือเฉพาะ ขณะที่ยังอุ่น จิ้มโดนัทในซอสที่คุณชื่นชอบหรือโรยน้ำตาลไอซิ่ง